Способ приготовления: Выкладываем на разогретую сковороду порционно нарезанные окорочка и готовим до полуготовности на медленном огне: 5-7 минут без крышки и 3-5 минут под крышкой. Затем их переворачиваем и на среднем огне готовим 3-5 минут без крышки. Для соуса смешиваем сметану с карри, куркумой, корнем петрушки, гвоздикой, выдавленным чесноком, имбирем, растительным маслом, солью и перцем. Параллельно на гриллере обжариваем нашинкованный лук на растительном масле до золотистого цвета, куда выкладываем обжаренные окорочка и поливаем их сверху соусом. Накрываем крышкой и готовим 10 минут на медленном огне и 10 минут без огня.
Информация о фильме: Название: Куриные окорочка в соусе карри Жанр: обучающее видео Год выхода: 2011
Выпущено: Россия Продолжительность: 00:06:22 Язык: Русский
